Překvapivý trik, díky kterému vám kostky ledu zmrznou mnohem rychleji

Jiný

Váš Horoskop Pro Zítřek

Nápoj s ledem a limetkou

Nápoj s ledem a limetkou(Obrázek: Getty)



Výroba ledových kostek je možná nejjednodušší úkol v kuchyni.



vítězové slavného velkého bratra

Jednoduše naplňte tácek a poté jej dejte do mrazničky na mražený hrášek a kuřecí naběračky. Jednoduchý.



Ale zjevně spousta z nás dělá velkou chybu, když to děláme, a jednoduchá změna by mohla způsobit, že kostky ledu zmrznou mnohem rychleji.

Je to tak - ten ledový gin a tonikum si můžete dát ještě dřív.

Nápoj s ledem a limetkou

Pro dobrý gin a tonikum je led a limetka nutností (Obrázek: Getty)



Důvodem je, že horká voda ve skutečnosti zmrzne rychleji než studená voda.

Vědci to věděli po staletí, ale nikdo nikdy nedokázal zjistit proč.



Je známý jako efekt Mpemba a v průběhu let za ním bylo několik teorií.

růžová mcgowanská sexuální páska

Nejnovější se zaměřuje na chemické vazby, které drží vodu pohromadě.

Vědci se domnívají, že když vodíkové vazby přivedou jednotlivé molekuly vody do těsného kontaktu, spustí přirozené odpuzování.

To způsobí, že se kovalentní vazby mezi kyslíkovými a vodíkovými vazbami natáhnou a také uloží energii.

Student vědy

Rychlejší chlazení ledem je o molekulách (Obrázek: Getty)

To znamená, že se molekuly vody nacházejí dále od sebe, jak se vodíkové vazby roztahují.

Když se znovu zmenšují, vzdávají se této energie, což způsobuje, že chladne rychleji než studená voda.

Stručně řečeno, stačí nalít horkou vodu do vaniček na kostky ledu a můžete mít led mnohem rychleji.

Viz Také: